Der Sauvignon Blanc ist eine spannende Rebsorte, die in Südfrankreich oder in der Steiermark eine lange Tradition hat. In den letzten Jahrzehnten hat die Sorte zu einem regelrechten Siegeszug rund um den Globus angesetzt.
Bei uns in Meilen angebaut, reift sie eingekesselt von Hecken, mit dosierter Sonneneinstrahlung und minimaler Laubarbeit zu einer unglaublichen Frucht.
Der Sauvignon Blanc ist leicht pfeffrig in der Nase mit Noten von Brennnesseln, Stachelbeere und einem Hauch grüner Paprika. Im Gaumen kommt die schön eingebettete Säure mit intensiven Aromen von Grapefruit sowie Stachelbeere zusammen. Ein sehr aromatischer, tiefgründiger Weisswein.
Inhalt: 75cl
100% Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2023
Lage: Meilener
Herkunft: AOC Zürichsee
Inhalt (ml): 750
% Volumenprozent: 12.5
Macht Spass bis: 2026